www.porvoonperuna.fi/meira-liivatelehti-20g-07851

Meira Liivatelehti 20g

Ominaisuudet
Tuotekoodi 07851
EAN 6414203405397
Tuotemerkki Meira
Alkuperämaa Saksa
Nettopaino 20 g
Myyntiyksikkö PSS
Tukkuerä 1 LTK = 25 PSS
Energia 1459 kJ (348 kcal)
Sokeri 0.0 g
Hiilihydraatti 0.0 g
Proteiini 85.6 g
Rasvaa 0.1 g
Tyydyttynyt rasva 0.0 g
Suola 0.0 g
Kuitu 0.0 g
Natrium 0.0 g
Liivatelehteä käytetään, kun tavoitellaan hyytelömäistä rakennetta. Liivatelehti soveltuu hyvin esimerkiksi hyydykkeiden, hyytelöiden, marmeladien, juustokakkujen tai panna cottan valmistukseen.

Ainesosaluettelo

Liivatelehti. Ihmisravinnoksi tarkoitettu gelatiini. Valmistettu sian nahasta.

Käyttö-/valmistusohje

Annostus: Lusikoitava hyytelö 1 liivatelehti / 1 dl nestettä. Leikattava hyytelö 1 1/2 liivatelehteä / 1 dl nestettä. Käyttö: Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 5 minuuttia. Purista liika vesi käsin pois. Liuota lehdet kiehuvaksi kuumennettuun, pieneen vesimäärään. Lisää liuos hyvin sekoittaen hyydytettävään nesteeseen. Anna hyytyä kylmässä. Tuoreen ananaksen, kiivin, viikunan ja papaijan sisältämät entsyymit hajottavat proteiinia ja voivat estää hyytelön muodostumisen. Säilykehedelmien entsyymit ovat tuhoutuneet ja niitä voi käyttää.

Säilytysohje

Säilytä huoneenlämmössä kosteudelta ja hajuilta suojattuna.

Back to top