Balkanmakkara on lihaisa ja perinteinen leikkelemakkara. Se maistuu erinomaiselta leivän päällä, leikkelepöydässä tai vaikka voileipäkakussa. Balkanmakkara on voimakkaasti savustettu, mausteinen ja karkearakenteinen leikkelemakkara. Siinä on käytetty sekä sian-, naudan- että broilerinlihaa ja se on maustettu korianterilla, valkopippurilla ja paprikalla.

Ainesosaluettelo

liha (viljaporsas, nauta), vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), jodioitu suola, perunakuitu, stabilointiaine E 450, mausteet (mm. korianteri, paprika), hapettumisenestoaine E 301, hydrolysoitu kasviproteiini (rapsi, maissi, auringonkukka), aromit (mm. muskottipähkinä), säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaan-, naudan- ja broilerinlihan alkuperä Suomi

Säilytysohje

Säilytys alle +6 °C